大人のための柚子ぽん酢
ダシが効いた芯の強いぽん酢
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■たれベル
四国産のゆず果汁とかつおと昆布の出汁の
コンビネーション。コクがあり濃いめだが非常にさっぱりしているので
多くのジャンルと相性抜群。
ゆずの香りも食欲をそそる。
たれ力
酸味：主張が強いが爽やかな酸味
甘味：割と甘めだが爽やか
塩気：強め
味の濃さ：濃厚
濃度：さらさら
汎用性：非常に高い
レア度：大手チェーンではあまり見かけない
コスパ：やや低め
おすすめの食べ方
お勧め料理
- しゃぶしゃぶ
- 餃子のタレ
- かつおのたたき
理由
味が濃いめなので
つけるorかけるタレとしての能力が高い！
やはりしゃぶしゃぶは鉄板か。
レシピ
特になし
購入リンク
まとめ
かつお＆昆布だしが強く味濃いめ、
なのに酸味と香りが際立っていて爽やか！
このコンビネーションがとっても食欲を増進します。
しゃぶしゃぶはもちろん、
餃子や小籠包、肉まんなどの中華も
爽やかにしちゃうそのスペック。
よくあるスーパーでは気軽に見つけられないのが
ネックですが、もしみかけたらぜひお試しあれ！
(塩気は強めなので食べ過ぎにはご注意を)